• Home
  • /
  • Category Archives: Blog
Great Vegan Thai Dishes

5 Great Vegan Thai Dishes

In a previous post, we’ve talked about some great dishes for vegetarians visiting Thailand. However, what if you want to take it a step further? Fortunately, as much as Thai people generally enjoy their meaty dishes, you can find some great vegan options in Phuket Thai restaurants. Here are some of the best dishes which…

Thai Breakfast, Thai food

5 Typical Thai Breakfast Dishes

Anyone who has been to a typical Phuket Thai restaurant will be able to list a range of popular Thai lunch and dinner dishes, but breakfast is often harder to find. Most hotels serve only continental breakfasts, with a few international options. To find a real Thai breakfast, you often have to seek out little…

Thai Food Tastes, Food in Thailand

Why Thai Food Tastes Better in Thailand

Dine at any Phuket Thai restaurant and, no matter how much Thai food you’ve eaten in the past in any other country, your taste buds will be blown away by the experience. The flavours and textures are infinitely more vibrant and complex when you dine on Thai food actually made in Thailand. So, does the…

Thai Chicken Dishes, เมนูไก่

5 Best Thai Chicken Dishes | Phuket Thai Restaurant

When it comes to visiting a Phuket Thai restaurant, chicken dishes are always a safe bet. After all, who doesn’t love chicken? Other than vegetarians and vegans, obviously. It’s such a universally loved flavour that we associate it with virtually everything. The expression “it takes like chicken”, said about something which is definitely not chicken,…

Vegetarian Thai Dishes, Thai food in Phuket

5 Great Vegetarian Thai Dishes

Most of the Thai food Phuket is famous for is seafood, while Bangkok’s streets are lined with vendors selling what amounts to meat on sticks. It can seem like nothing on the menu of the average Thai restaurant will appeal to vegans and vegetarians. However, this delightful cuisine does have some exceptional choices for those…

healthy food, Phuket Thai Restaurant

How to Keep to Your Diet in Thailand

If you’re coming to Phuket, Thai restaurant dinners could be both the death and the breath of your diet. If you’re trying to lose weight, a vacation is often like one giant cheap because it forces you to drop all of your carefully crafted routines. However, the sort of Thai food Phuket is famous for…

Best Healthy Thai Foods

5 Best Healthy Thai Foods

Everyone knows that the great Thai food Phuket restaurants serve up is tasty, but less people realise that it is also pretty good for you. Being mostly based on simple preparations of healthy ingredients, a lot of the more popular dishes are actually low in calories and high in vitamins and minerals. We’ve picked out…

อาหารไทย 4 ภาค

อาหารไทย 4 ภาค ที่ใครมาก็ต้องลอง!!!

เนื่องจากประเทศไทยมีลักษณะภูมิประเทศเป็นแนวยาว อาหารการกินก็จะแตกต่างกันออกตามวัตถุดิบที่หาได้จากแหล่งอาหารในพื้นที่นั้นๆด้วย ซึ่งอาหารพื้นบ้านเหล่านี้สามารถแบ่งออกเป็นภูมิภาคหลักๆได้ 4 ภาค ได้แก่ อาหารเหนือ อาหารภาคกลาง อาหารใต้ และอาหารอีสาน   อาหารภาคเหนือ ในอดีตบริเวณภาคเหนือเคยเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรล้านนามาก่อน จึงได้รับวัฒนธรรมหลากหลายจากชนชาติต่าง ๆ เข้ามาในชีวิตประจำวันรวมทั้งอาหารการกินด้วย อาหารในภาคนี้มักจะทานคู่กับข้าวเหนียวเป็นหลัก แต่เนื่องจากเป็นภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น จึงเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่อาหารส่วนใหญ่ที่นี้มักจะมีไขมันมาก ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล  ไส้อั่ว แคบหมู เพื่อช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เป็นด้วยภูมิประเทศบางส่วนที่ตั้งอยู่ในหุบเขาและบนยอดดอยที่สูงใกล้แหล่งป่าธรรมชาติ จึงนิยมนำพืชพันธุ์ในป่ามาปรุงเป็นอาหาร เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น ผักแค บอน หยวกกล้วย ผักหวาน ทำให้เกิดอาหารพื้นบ้าน ชื่อต่าง ๆ เช่น แกงแค แกงหยวกกล้วย แกงบอน เป็นต้น     อาหารภาคกลาง ถือเป็นอาหารที่มีรสชาติอย่างหลากหลาย ลักษณะเด่นของอาหารภาคกลาง จะมีรสชาติครบ เปรี้ยว หวาน มันเค็ม เผ็ด มีความปราณีตในการตกแต่งจานอาหารสวยงาม และมักใช้พวกเครื่องแกงชนิดต่างๆ หรือ กะทิ…

1234