ยำส้มโอ เป็นอาหารพื้นบ้านของไทย สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้ทั้งคาวและหวาน ส้มโอมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ คือ หวานอมเปรี้ยว เมื่อน้ำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำจะเข้ากันได้เป็นอย่างดี วันนี้จึงได้น้ำสูตรและวิธีการทำยำส้มโอแบบง่ายๆมาแนะนำให้ผู้อ่านได้ลองทำกัน ส่วนผสมของยำส้มโอ ส้มโอ ปลอกเปลือก เอาเฉพาะเนื้อส้มโอ 1 ถ้วย กุ้งสด 5-6 ตัว เนื้ออกไก่ต้มฉีกเป้นเส้น 3 ช้อนโต๊ะ พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ พริกสดบด 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อมะพร้าวขูดคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ หอมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำยำส้มโอ 1. นำเนื้อไก่ และกุ้ง มาลวกให้สุก จากนั้นพักไว้2. เตรียมถ้วย ใส่…